菊芋

有機肥料(福岡県産鶏糞)のみで育成したキクイモです。阿蘇の寒暖差、そしてなによりも水がよいことが理由なのか、果物のような透き通ったみずみずしさがあります。巷ではエドガーケイシーのキクイモ療法が人気のようですが、PACAFARMでは食材としてサラダ(生)や浅漬けで食べていただきたいと販売しております。健康食材ではありますが、美味しさを追求したキクイモです。

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