天日干黒蒜 【生産終了】

阿蘇のきれいな水、空気で農薬も除草剤も化学肥料も使わずに育てたニンニクを阿蘇の太陽で干しあげた「天日干黒蒜」。寒冷地栽培の阿蘇ニンニクは生で食べても味の違いがわかるほど、うまみと健康成分が凝縮されている美味しさ。そのニンニクを惜しげもなく黒ニンニクにして、手間隙を惜しまず太陽で干したものが「天日干黒蒜」です。健康に良いだけではなく、料理の材料などに使っていただける高品質の黒ニンニク。クリームチーズやオリーブオイルとの相性もよく、海外では料理食材として利用されています。

※加工品の原材料に使用するため一般小売は終了しました。

原材料:ニンニク(阿蘇産)

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