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第33回中目黒桜まつり 試飲会

東京・中目黒の桜まつりの開催期間中、PACAFARMの新製品『気緑茶(ホーリーバジル)』の試飲&即売会を実施します。当日は阿蘇産の天日干し黒ニンニクなどの販売も予定しています。目黒川沿いの桜並木を散策ついでに、ぜひお立ち寄りください。

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お問い合わせフォームのシステム変更検討中

お問い合わせフォームからご質問を受けましたが、DOCOMOのキャリアへのメール返信ができませんでした。どの段階でメールがはじかれるのかわかりませんが、「550 Unknown user」が返されてお問い合わせに返事ができません。DOCOMOのメールサーバでなにかしらのフィルターが働いているものと思われます。そこでPACAFARMでは、メールフォームでのお問い合わせをやめて、掲示板形式のお問い合わせフォームができないか現在、代替システムを検討中です。

【追記:2月19日】なかなかほかの良いシステムが見つからず、対処する時間もあまりないので、このままお問い合わせフォームのプラグインを使い続けることにしました。たとえばメールアドレスの間違いやサーバ側のセキュリティ対策での不明ドメインを拒否したりなど、返信でエラーが出るとこちらで対処できないので、お問い合わせフォーに「電話番号」の欄を追加しました。基本的にメールでのご連絡を試みますが、どうしてもお送りできない場合などお電話でご連絡させていただきます。必要な方は任意ですが、お問い合わせの際にお電話番号をご記載ください。

※お問い合わせいただきました岩根様。「金団ジャムの在庫」は現在、阿蘇道の駅に出荷してある分だけです。次回生産は今月中を予定しておりますので、ご入用の場合はお電話いただけましたら幸いです。080-6409-2976

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宮地地区の畑を返却しました。

宮地地区にお借りしていた畑(8反)を、西町の地主様に返却いたしました。今後は内牧地区の畑を中心に、イチジクやイタリアントマト、チェリーペッパー、ニンニク、ハーブ類、茶などを自社栽培・管理をする「勝手農園系の生産者」ということになります。また、PACAFARMの栽培基準と同等ないしはそれ以上の品質で生産されていらっしゃる協力農家様の無農薬・有機野菜や果物も加工し、鋭意営業を継続してまいる所存です。2018年もあとわずかになりましたが、2019年も「新生PACAFARM」をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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食品衛生の定期検査

食品衛生協会の施設検査と安心フード保険の更新(有料)を行いました。調理場は「きれいにしてますね」の評価をいただきました。引続き衛生管理を徹底してまいります。

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2018年版「いちじくジャム」販売開始。

あの「いちじく果実がごろごろ」でイチジク愛好家の皆さんの一部から高い評価を受けております、PACAFARM謹製『いちじくジャム』が販売開始になりました。2018年版の阿蘇産いちじくも出来が良く、果肉をたっぷり用いて増量させていただきました。トーストにはもちろん、チョコレートや生クリームとの相性も素敵で、お菓子作りの材料にもおすすめです。