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パープルスイートロード、販売中。

紫色のサツマイモ、パープルスイートロードを出荷しはじめました。本年は栽培面積を約2倍に増やしたのですが、定植初期に日照が続いて多くの苗が枯れてしまい、収穫量は結局平年並み(阿蘇山噴火時をのぞく)。日照が続いた毎日、軽トラに500リットルタンクを積載して、何度も井戸と畑を往復し散水を試みましたが、それでもやはり駄目でした。マルチ栽培にしていれば水分蒸発を防ぐことができ、こんなにも苗を枯らすことはなかっただろう……というくらい、厳しい日照の年でした。自然栽培を謳っている以上は「黒マルチは使えない」とカタクナにやってきましたが、来年は雑草抑制のことも含め一部または全部をマルチ栽培(いわゆる通常の有機栽培)にしようか検討中です。とにもかくにも、今年のパープルスイートロードも愛情たっぷり、手間暇たっぷりの自然栽培です。そのまま焼いたり蒸したりはもちろんのこと、料理やお菓子作りにご利用ください。