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にんにく、たまねぎ、まもなく完売。

本年のにんにくとたまねぎ在庫が、まもなく終了します。来年も季節どおりの販売を予定しております。(栽培期間中)無農薬、有機のにんにく、たまねぎをご入用の方は、ご予約を承りします。ご予約に限り、通販対応いたします。

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『いちじくジャム』の初出荷。

謹製『いちじくジャム』を、本日はじめて出荷いたします。思い起こせば熊本県立農業大学校の駐車場、たわわに実った珍しいイチジクを同級生のみなさんと競い合って食べた5年前。県庁の偉い方々には果物扱いされていなかった健気なイチジクに魅了され、福岡県田主丸からホワイトゼノア、蓬莱柿、ビオレソリエスを取り寄せ、もっと美味しい品種をと世界各地の希少品種を集めてきました。阿蘇大水害、大地震、大噴火と「大」のつく自然災害に何度も見舞われ、多くの苗が枯れてしまったこともありましたが、どうにか販売することができるくらいに成園化しました。「九州の健康イチジク農園」にとって、今日は特別な日として記憶されます。

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福岡県糸島の自然栽培レモンが届きました。

PACAFARM園主の母親が20年近く、福岡県糸島市で無農薬・家庭菜園をやっています。リタイアしてからの趣味でやっている菜園なので、自分が食べたいと思ったのであろう果樹が数多く植えられています。いまでは多くの果樹から食べきれないほどの果実が収穫できるようになり、このレモンもそのなかのひとつ。無農薬はもちろん肥料という肥料もやらず、ときおり枯れ草を株元にかけてやる程度の管理で育ったという自然栽培レモン。こちらのレモンを使って、PACAFARMイチジクジャムを生産する予定です。