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リーフレタス、ロメインレタスの販売開始。

シルバーマルチで無農薬栽培するという、西原村で新規就農する方から教えていただいたやり方を真似して、当農園でもレタス栽培を始めました。黒マルチの周囲を銀色テープで囲って栽培した、期間中農薬・除草剤・化学肥料不使用のサラダ向けリーフレタスとロメインレタス。今回はテスト栽培の意味もあるので、少量生産です。結球レタスと違って、食べるとしっとりとした歯ざわりと甘さが際立ちます。見た目も美しく、食べるのが惜しいほどです。