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焼いもジャムに「金団」を追加。

紫芋のジャムのラインアップに、普通芋バージョンの「金団(きんとん)」を追加いたしました。材料となるサツマイモは紫芋以外、PACAFARM16年度収穫分の自然栽培した金時芋、安納芋、あいこまち、ベニハルカなどをブレンドして作りました。いわゆる栗きんとんの「きんとん」部分のようなものですが、芋を丁寧に裏ごしした滑らかな口どけは、まるで和菓子のような味わいです。チョコレートや生クリームとの相性もよいので、ジャムとしてはもちろん菓子材料としてもお楽しみください。