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ニンニクの芽を販売中。

ニンニク栽培をしていると、この季節には「ニンニクの芽」が出てきます。ほうっておくとニンニクの球の肥大化に悪影響なので、ひとつひとつ手で摘み取ります。慣行農法ではネマトリンやアクテリック、ベンレートなどなど・・・ニンニクの芽に適用がない農薬(登録されていない)を使うのでニンニクの芽を農薬取締法の関係上、出荷できないそうです。PACAFARMのニンニク栽培は土壌消毒や除草剤など農薬の類は一切使いませんので、美味しくニンニクの芽を食べていただけます。摘んだばかりのニンニクの芽は、みずみずしく香りにパンチがあります。